Физкультура для всех:
для детей и взрослых

Фарш мясной — 1 стакан,

капуста квашеная — 1 ста­кан,

луковица — 1 шт.,

1 свекла,

вода — 1 стакан,

смета­на — ¹/₂ стакана.

В фарш ввести холодную воду так, чтобы получить однородную консистенцию. На дно кастрюли уложить квашеную капусту, на нее выложить подготовленный фарш, а сверху уложить очищенные и нарезанные солом­кой овощи (свеклу, лук), вылить оставшуюся воду и ва­рить смесь 8—10 минут без перемешивания.

Подать со сметаной.