Физкультура для всех: для детей и взрослых

Физкультура для всех:
для детей и взрослых


гимнастические упражнения, оздоровительная и лечебная физкультура
Физкультура для всех: для детей и взрослых

Салат из свеклы

Рубрика: Полезная и здоровая пища

Свекла — 3 шт.,

помидоры свежие — 5 шт.,

ябло­ки — 2 шт.,

морковь— 1 шт.,

лебеда — 1/2 стакана;

листья подорожника — 1/2 стакана,

сметана — 1 стакан,

вода — 2 стакана,

лимонная кислота.

Овощи промывают, морковь и свеклу очищают. Лебеду и подорожник перебирают, удаляют загнившие и порченые экземпляры. Подготовленные съедобные ди­корастущие мелко рубят.

Яблоки нарезают ломтиками, а овощи — соломкой. На дно кастрюли укладывают половину дикорастущих (лебеда, подорожник), на них укладывают овощи, на них оставшиеся дикорастущие, яблоки.

Добавить соль, горячую воду. Смесь довести до кипения и сразу подать к столу. Салат выложить в блюдо, а сок, оставшийся в кастрюле, смешать со сме­таной и лимонной кислотой.

Полученным соком со сме­таной полить салат.


Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.