Физкультура для всех:
для детей и взрослых

Картофель — 4 шт.,

луковицы — 3 шт.,

яйца — 3 шт.,

сметана — 3 ст. ложки,

сныть — 1 стакан,

1/2 стакана воды.

Очищенный картофель и лук нарезают тонкими ломти­ками и заливают горячей соленой водой. Доводят до кипе­ния и настаивают с закрытой крышкой без нагревания 10—15 минут.

Овощи выкладывают в блюдо, а в отвар добавляют сырые яйца и, перемешивая, доводят до кипе­ния.

Полученным соусом заливают овощи, посыпают про­мытой и рубленой снытью и заправляют горячую закус­ку сметаной.