Котлеты мясные с овощами
Рубрика: Полезная и здоровая пищаМясной фарш — 300 г,
свекла — 2 шт.,
морковь — 1 шт.,
крапива свежая — 1 стакан,
манная крупа — 2 ст. ложки.
Мясо отделить от костей. Крапиву перебрать и промыть. Овощи очистить. Мясо, овощи, крапиву пропустить через мясорубку два раза, добавить манную крупу и массу тщательно вымешать.
На сухой противень или форму выложить подготовленную массу в виде небольших плоских котлет и выпекать в духовке 20—25 минут при температуре 240—250°. Подать к столу с соком, выделившимся при запекании.